El meu compte  ·  Cistella (0)

Entrevista Ambassador: Rubén Otero. Triatleta vegetarià de Llarga Distància.

25/11/2019

“Pots desitjar-ho, o pots fer que passi”

Sóc Rubén Otero, 38 anys i triatleta aficionat a la llarga distància, i en els últims tres anys gairebé que m’atreviria a dir que a la ultra distància. Vaig néixer i he viscut sempre a Tarragona.

Com deia, em decanto més per la llarga i la ultra distància. He completat, entre d’altres, 4 triatlons de distància IronMan, amb un millor resultat de 9h41 ‘a l’IM Barcelona de 2017 i he finalitzat tres triatlons de distància Ultraman (10 km nedant, 421 km en bici i 84 km corrent en tres etapes) , pujant sempre a podi, dues com a tercer classificat (2017 i 2019) i una com a segon (2018).

El 2020 l’objectiu és tornar a competir en l’Ultraman de Motril (Granada), considerat com el més dur de el món pels seus recorreguts, i intentar millorar els resultats obtinguts en anys anteriors. A més, no descarto participar en algun altre triatló de llarga distància i abans de finalitzar l’any correré la Marató de València intentant baixar de 2h45 ‘(a dia d’avui tinc una MMP de 2h46’56 “).

Quan i com i per què vas començar amb això?
Sempre m’ha agradat l’esport i porto practicant de manera habitual des dels 6 anys (handbol, tennis, futbol sala i futbol 7, atletisme i triatló). Però va ser des de 2009 quan vaig començar a dedicar una mica més seriosament a l’atletisme, participant en diverses curses populars. El 2011 vaig debutar en triatló i des d’aquell any ja no he parat.

El triatló és un esport molt complet, a més d’ajudar-te a estar en forma et permet conèixer-te una mica millor a tu mateix, sortir de la rutina, esforçar-te i exigir-te sempre una mica més … A mi, personalment, em permet mantenir-me sempre il·lusionat, tenir objectius i ganes de millorar com a esportista dia rere dia.

Quantes hores li dediques a la setmana i com ho compagines amb la família i / o treball?
Depèn de el nivell de la prova a preparar i de el moment de la temporada en què ens trobem, dedico entre unes 10 a unes 30 hores setmanals al triatló. Intento sempre entrenar a les hores en què menys puguin afectar la resta de la família (dona i fill), procuro que no sigui un impediment per passar estones de qualitat amb ells.

No sóc professional. Porto 12 anys treballant com a funcionari en l’administració local (35 hores setmanals), el que em permet disposar d’algunes hores lliures per entrenar.

Segueixes alguns criteris d’alimentació, omnívor, flexitarià, vegetarià, vegà, …? que penses de tot això? Et recolzes en algun professional de la nutrició esportiva?
Des de mitjans de 2012 porto una dieta vegetariana, encara que intento no consumir massa productes animals com lactis o ous. Quan els prenc, procuro que siguin ecològics.

L’any passat vaig començar a comptar amb l’ajuda d’un nutricionista i ell s’encarrega de planificar el menú setmanal basant-se el pla d’entrenaments programats per a la setmana.

¿Com d’important per a tu és l’alimentació? Segueixes algunes pautes? Com et planifiques? Hi ha diferència entre època d’entrenaments, abans, durant o després de les proves?
Per a mi l’alimentació és un pilar fonamental, tan important com l’entrenament i el descans. Com deia, la temporada passada vaig començar a comptar amb un nutricionista que s’encarrega de tot, planificar tots els àpats de la setmana en funció de la càrrega d’entrenaments que tingui, les recuperacions post entrenament, la càrrega abans de competicions importants, la hidratació i la quantitat de calories que he de ingerir en les competicions per evitar problemes … Això ajuda molt i em fa les coses més fàcils.

Com a esportista, entenem consumeixes un % més gran de proteïnes que una persona “sedentària”, podríem conèixer les teves fonts? Consumeixes els clàssics batuts de proteïnes?
Normalment no prenc els clàssics batuts proteics (que generalment són de proteïna de Whey) i procuro obtenir les proteïnes suficients de llavors (especialment prenc cànem, carbassa, lli, chía i sèsam), fruita seca, llegums, cereals integrals, cacau pur … fins i tot de vegades he utilitzat proteïna de pèsol en pols.

¿Quin es el teu criteri o criteris principals per triar una marca o una altra ? ¿Recomanació d’un col·lega? d’un professional de la nutrició? el teu propi criteri? Són per a tu rellevants els ingredients dels mateixos, sols llegir les etiquetes?
Fins fa poc em orientava una mica llegint i valorant els comentaris d’alguns professionals però, sobretot, mirant i prestant molta atenció als ingredients que contenen aquests productes. Evito excés de sucres i alguns edulcorants, conservants i colorants que està més que comprovat que són tòxics i, per tant, nocius per a l’organisme (com poden ser l’aspartam o el benzoat sòdic). Ara, a més de la meva opinió, també m’assessora el meu nutricionista, que m’indica que si aquest producte compleix amb uns mínims que ha de tenir.

Practiques a l’exterior, a la natura? Què t’aporta? Ho prefereixes a gimnàs?
Sempre que puc trio de l’exterior, però hi ha sessions “obligatòries” al gimnàs, ja que el treball de força no es pot descuidar. També hi ha dies en que quan el temps no acompanya toca entrenar a cobert a la cinta o al corró, però si puc, sempre millor a l’aire lliure.

Perceps una major consciència per respectar l’entorn?
A poc a poc sembla que part de la societat es va conscienciant, però per desgràcia crec que encara falta moltíssim per fer des de tots els àmbits. Crec que encara no hi ha, ni de bon tros, una consciència generalitzada que cal tenir cura del planeta. Personalment, em sembla bàsic començar a prendre mesures que facin el nostre estil de vida molt més sostenible.

En aquest web utilizem cookies. Més informació aquí