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L’importance des protéines chez les personnes âgées

19/03/2021

Les protéines sont des biomolécules très importantes pour le corps. Ils sont essentiels à la croissance, servent d’anticorps et, en vieillissant, aident à préserver la masse musculaire.
Il est clair que le corps a besoin de protéines pour avoir de la force et pour effectuer des processus physiologiques essentiels.

Ainsi, il est très important que les personnes âgées consomment une quantité adéquate de protéines par jour pour contrer la perte accélérée de muscles. Cette perte vient généralement avec l’âge.

Quelle quantité de protéines une personne âgée devrait-elle consommer? Ici, vous connaîtrez les quantités et les avantages de consommer plus de protéines au fil des ans.

De meilleurs résultats pour la santé

Certaines études récentes révèlent que les adultes qui consomment plus de protéines par jour sont en meilleure santé que ceux qui en consomment moins.

La carence en protéines favorise les handicaps fonctionnels courants qui apparaissent souvent avec l’âge. Telles que la perte de mobilité, la détérioration musculaire et la capacité d’effectuer des actions simples telles que monter des escaliers, se lever ou s’habiller.

En outre, les médecins ont constaté que les personnes âgées qui ne consomment pas suffisamment de protéines sont plus vulnérables aux maladies. Il a été démontré qu’elles mettent plus de temps à se rétablir.

Il est à noter qu’à mesure que le corps vieillit, il devient moins efficace de traiter les protéines, de sorte que la quantité de cette biomolécule doit être augmentée pour compenser cette carence.

Quelle quantité de protéines une personne âgée devrait-elle consommer?

Il est recommandé à une personne âgée de consommer 0,8 gramme de protéines par kilogramme de poids.

Ainsi, un homme qui pèse environ 82 kg devrait consommer au moins 65 grammes de protéines par jour.

Une femme, par exemple, qui pèse 68 kg, devrait consommer 55 grammes de protéines par jour.

Si la personne âgée souffre d’une maladie chronique, une augmentation de la quantité de protéines par jour est recommandée. Il faudrait alors consommer entre 1,2 gr – 1,5 gr de protéines par kg de poids.

S’il y a malnutrition chez la personne, la quantité de protéines sera de 2 grammes par kilogramme de poids.

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