Quien dijo que con el frío no apetece un rico sorbete en casa, delante del fuego, TV o entre amigos.
Hace unos días nuestra amiga @nuriamartt nos envió esta receta que tiene muy buena pinta.
Es un batido fresco, dulce, refrescante, suave, rápido y fácil de preparar….especial para aquellos días que nos apetece un capricho dulce.
La lúcuma nos da un sabor dulce especial y además nos aporta minerales como hierro, potasio y zinc.
Ingredientes:
1 plátano congelado
1 taza de fresas
1/4 de calabacín congelado (opcional)
2 dátiles de rama (opcional)
1 cucharada de lino
1 cucharadita de lúcuma
150 ml de bebida vegetal de avena casera
Topping: arándanos y coco rallado
Elaboración:
1. Introducir todos los ingredientes en el vaso de la batidora y triturar hasta conseguir una textura fina y cremosa.
2. Poner en un bol y añadir el topping que más te guste.
